Mısır lif açısından oldukça zengindir. Bundan dolayı da kan şeker oranının düzenli ve dengeli tutulmasına destek olur. İçerdiği posa oranı sayesinde, kroner kalp yetmezliği için de faydalı besin olarak kabul edilir. İçerdiği yüksek karbonhidratlar sayesinde de enerjinize enerji katar